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transfette entstehen bei der härtung von pflanzenfetten und wurden von der harvard univerity als auslöser vieler zivilisationskrankheiten entlarvt. das heimtückische an ihnen ist, dass sie sich in vermeintlich gesunden produkten verstecken, in rein pflanzlichen magarinen wandern sie aufs pausenbrot unserer kinder. in halbfett magarinen aufs frühstücksbuffet unserer krankenhäuser, gerne wohnen sie auch in lightprodukten.......
dass sie in fast food daheim sind ist ja klar
http://www.stoffwechsel-ernaehrung.de/transfette.htm